Fabio Volpentesta
L'AziendaRicordo con piacere l’estate del 2018 per una breve vacanza a visitare i meravigliosi mosaici di Ravenna, ma non solo: a poca distanza dalle pendici dell'Appennino Tosco-Romagnolo si trova il comune di Valpiana di Brisighella,
Fabio Volpentesta
Il vitignoUna bottiglia di Casale del Giglio - Antium - Lazio IGT Bellone del 2014 “dimenticata” nella mia cantina mi fornisce l’occasione per parlare di questo ormai celebre vino ma, soprattutto, mi regala un’inaspettata soddisfazione
Fabio Volpentesta
Il vitigno, la vigna e la cantinaIl 50° San Martino della Battaglia DOC di Patrizia Cadore è ottenuto da un vitigno “storico” trapiantato in una zona altrettanto storica: stiamo alludendo al tocai friulano protagonista della
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaL’Onde di Sole di Hibiscus è prodotto sull'isola di Ustica da uve grillo ottenute da un vigneto terrazzato. Tale vigneto è sito a quote comprese fra i 20 e i 30m
Augusto Gentilli
Il vitigno, la vigna e la cantinaLo Sheep de Il Verro è un vino bianco da vitivinicoltura biologica ottenuto da uve coda di pecora, un’antica varietà campana a bacca bianca che, dopo essere stata considerata
Augusto Gentilli
Il vitigno, la vigna e la cantinaIl Santa Maria di Cantina Visconti di Vigoleno (PC) è ottenuto a partire dall’omonimo vitigno, prevalentemente utilizzato - insieme a melara e bervedino - nella produzione del Vin Santo
Fabio Volpentesta
La vigna e la cantinaIl Cavagino - Colli di Luni DOC Vermentino di Cantine Lunae nasce a pochissimi chilometri dal confine toscano, ovvero nella porzione più orientale della Liguria, tra il Golfo di La Spezia
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaL’Amandum - Friuli Isonzo DOP Friulano è prodotto a partire da uve tocai friulano ottenute da antichi vigneti situati sull’altopiano costituito da suoli ricchi di ciottoli, ghiaie e argille con abbondante
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaQuesto Collio DOC Malvasia di Damijan Podversic nasce da uve malvasia istriana ottenute da vigneti coltivati sul tipico suolo delle colline del Collio - la ponca - ovvero una roccia friabile
Augusto Gentilli
La vigna e la cantinaIl Kristallberg 2022 di Elena Walch è prodotto principalmente da uve di una singola vigna in comune di Termeno (BZ) a circa 600 metri di quota su suoli di origine morenica
